พื้นฐานการแกะสลักผักและผลไม้

หนังสือเล่มนี้จัดทำขึ้นเพื่อเป็นสื่อการเรียนการสอน เพื่อให้นักเรียน นักศึกษา ตลอดผู้ที่สนใจวิชาแกะสลักผักและผลไม้ โดยเริ่มจากพื้นฐานด้านการแกะสลักผักและผมไม้ การแกะผักเครื่องจิ้ม การแกะผลไม้เพื่อการรับประทาน ฯลฯ แกะสลักผักและผลไม้ไม่ใช่เรื่องยาก แต่ต้องหมั่นฝึกฝนจนเกิดความชำนาญ