กบนอกกะลา เล่ม 143 ตอน ปลาตะเพียน เรื่องเยอะ ก้างแยะ

ISBN : 9786163530288
โดย : Polygon Wizard
สำนักพิมพ์ : ทีวีบูรพา
อื่นๆ : 161 หน้า / 15.5 x 19 cm. พิมพ์ 4 สีทั้งเล่ม

ปลาตะเพียน เป็นปลาน้ำจืดที่พบได้ตามแหล่งน้ำต่างๆ ศูนย์วิจัยและพัฒนาประมง-น้ำจืดชัยภูมิ เป็นแหละเพาะพันธ์ลูปลาเพื่อ ให้เกษตรกรนำไปเลี้ยงต่อและทำการเพาะขยายพันธ์ลูกปลา เพื่อปล่อยกลับลงสู่แหล่งน้ำตามธรรมชาติ การเพาะพันธ์ปลา เริ่มจากการคัดพ่อพันธุ์ แม่พันธุ์ ในพ่อเพาะเป็นบ่อสี่เหลี่ยมขนาดครึ่งไร่ ตัวเมียจะตัวใหญ่กว่าตัวผู้และแก้มจะลื่น เมื่อถึเงเวลาผสมพันธ์ เจ้าหน้าที่จะเอาไปโรงเรือนเพาะพันธุ์และฉีดฮอร์โมนเร่งไข่ แล้วจึงนำไปปล่อยรวมกันในบ่อจำลอง เพราะปกติปลาตะเพียนจะผสมพันธ์กันในช่วงฤดูฝน จึงต้องสร้างให้ในกล้เคียงกับธรรมชาติ จากนั้นรอประมาณ 6 ชม. ปลาก็จะวางไข่ โดยจะวางไข่ในบ่อจำลองเลย แล้วไข่จะถูกแยกออกมาอีกบ่อโดยไหลมาตามน้ำผ่านท่อไป เพื่อป้องกันไม่ให้โดนปลาพ่อ,แม่มาว่ายชน หลังจากนั้น ประมาณ 12 ชม.จะฟักออกมาเป็นตัวขนาด 1-2มม. เมื่อครบ3วันจึงย้ายไปอยู่บ่ออนุบาล เมื่อปลามีอายุ 45วั นจะสามารถนำไปให้เกษตรกรเพาะเลี้ยงต่อ และบางส่วนจะนำส่งไปสู่แหละน้ำธรรมชาติ การเลี้ยงปลาในบ่อกับการเลี้ยงตามธรรมชาติต่างกันที่อาหาร การเลี้ยงในบ่อจะให้อาหารเม็ดพอ 7-8 เดือนก็เอาไปขายได้ ส่วนปลาที่อยู่ตามธรรมชาติ ช่วงผสมพันธ์คือเดือนมกราคมถึงตุลาคม เมื่ผสมพันธ์กันแล้วใช้เวลาประมาณ1เดือนในการรอไข่แก่ ปลา แล้วชาวบ้านก็มาจับกันโดนวิธีธรรมาชาติ ตัวปลาตะเพียนสามารถนำมาทำ อาหารได้หลากหลายชนิด เช่นปลาส้ม ปลาล้า ส่วนเกล็ดปลาจะนำมาทำงานฝีมือเพื่อจำหน่าย หรือนำใบลานมาสานเป็นปลาตะเพียน