เข้าครัวเกาหลี : Into the Korean Kitchen

ISBN : 9786167290454
โดย : นันทนาอาจุมม่า
สำนักพิมพ์ : วงกลม
อื่นๆ : 221 หน้า

คู่มือการทำอาหารเกาหลีด้วยตนเอง โดยผู้เขียน นันทนาอาจุมมา ผู้ที่ชะตาชีวิตพลิกผันจากสาวออฟฟิศไฟแรงมาเป็นแม่บ้านเกาหลีพัดไฟอยู่หน้าเตาแทน ดังนั้นหนังสือเล่มนี้จะเริ่มจากผู้ที่มีความรู้เรื่องอาหารเกาหลีเป็นศูนย์ โดยจับมือทำกันตั้งแต่เตรียมน้ำสตอก ที่เป็นหัวใจหลักของครัวเกาหลี ทำแกงจืด ซุปสาหร่าย อาหารประจำบ้านของคนเกาหลี และอีกหลายซุป อาหารหม้อไฟ อาหารนึ่ง ต้ม ตุ๋น ต้ม เคี่ยว ปิ้ง ย่าง ผัด ทอด สลัด ไปจนถึงทำเรื่องที่คิดว่ายากเช่น กิมจิ ซึ่งแท้จริงกิมจิทำง่ายนิดเดียว ก๋วยเตี๋ยว และของหวานจานต่างๆ

หนังสือทำอาหารเกาหลีเล่มนี้เขียนด้วยภาษาที่เป็นกันเอง อ่านง่าย และทำได้จริง ควรค่ากับการอยู่คู่ครัวของทุกบ้าน

ข้อมูลเพิ่มเติม

* อาหารเกาหลีเริ่มโตพร้อมกระแสเคป๊อป วัตถุดิบก็สามารถหาซื้อได้ง่ายตามท้องตลาดทั่วไป
* ความง่ายของขั้นตอนการทำ พิสูจน์มาแล้ว ตอนที่นันทนาอาจุมม่าโพสต์เรื่องของเธอในบล็อกพันทิป ได้รับฟีดแบคดีมาก
* ผู้อ่านยังสามารถสอบถาม ปรึกษาเรื่องการทำงานกับผู้เขียนได้ในเฟซบุคของเธอ