อาหารปักษ์ใต้ แถบฝั่งทะเลอันดามัน

ISBN : 9786167376257
โดย : อาจารย์เมฆาณี จงบุญเจือ และคณะ

พบกับสูตรในการทำอาหารปักษ์ใต้ มากกว่า 40 สูตร จากคณะอาจารย์ผู้มีประสบการณ์ในการทำอาหารให้อร่อย ไม่ว่าจะเป็นอาหารประเภทแกง ต้ม ผัด ยำ ทอด พร้อมภาพ4 สี สวยงามขั้นตอนการทำอาหาบางส่วนเพื่อให้ง่ายต่อการทำตามในลักษณะ step by step และทรอดแทรกเกร็ดความรู้ต่างๆในแต่ละเมนู รวมถึงเคล็ดไม่ลับกับการเลือกวัตถุดิบมาประกอบอาหารแต่ละชนิดอีกด้วย