คู่มือเจ้าของกิจการร้านอาหารมือใหม่

ISBN : 9786167427331
โดย : อรินทราช วัฒนชะนะ
สำนักพิมพ์ : กันยาวีร์
อื่นๆ : 158 หน้า / กระดาษกรีนรีด

กลยุทธ์การทำธุรกิจเปิดกิจการให้รุ่งโรจน์ด้วยตัวเอง เนื้อหาบ่งชี้แนวทางการทำธุรกิจที่นอกเหนือจากรสชาติอาหารที่ดึงดูดลูกค้า ทั้งการเริ่มต้น แนะนำเรื่ององค์ประกอบที่ธุรกิจต้องมีทั้งทำเลที่ตั้ง ระบบบัญชี การจัดการลูกจ้างอย่างเป็นสัดส่วน ให้สำคัญกับการโฆษณา การทำโปรโมชั่นส่งเสริมกิจการ แบบอย่างจากผู้ที่ประสบความสำเร็จแล้ว รวมทั้งกฎหมายควบคุมการขายอาหารที่เจ้าของกิจการต้องรู้ เป็นต้น

ตัวอย่างสารบัญ :

• สำรวจตัวเองก่อนเป็นเจ้าของกิจการ
• บทเรียนสำหรับเจ้าของกิจการมือใหม่  
• รอบรู้เรื่องของหุ้นส่วน
• องค์ประกอบสำคัญของร้านที่ประสบความสำเร็จ