คุยเฟื่องเรื่องไขมัน

ISBN : 9786161405601
โดย :  ศาสตราจารย์ โมริงุจิ โทรุ
เรียบเรียง : คณะวิทยาศาสตร์ชีวิตและสิ่งแวดล้อมมหาวิทยาลัยอาซาบุ
สำนักพิมพ์ : ไดฟุกุ (Daifuku)
อื่นๆ : - หน้า

“ไขมัน” คือสิ่งที่แทรกซึมอยู่ในวิถีการกินของผู้คนมาช้านาน ต่อให้ทราบข้อเสียมากมายแค่ไหน ก็ไม่อาจตัดใจลด ละ เลิก ได้ง่ายๆ เพราะอะไรน่ะหรือ...ก็เพราะว่า “ไขมันคือสิ่งที่อร่อยมากๆ ยังไงล่ะ” เป็นความอร่อยที่เรายอมเสี่ยงกับโรคภัยเพื่อให้ได้กินต่อไปเรื่อยๆ แต่ช้าก่อน... หนทางแห่งความอร่อยและสุขภาพดียังมีอยู่ และหนังสือเล่มนี้จะพาคุณไปสำรวจเส้นทางเหล่านั้น

มาทำความรู้จักกับไขมันให้มากยิ่งขึ้นเพื่อสุขภาพที่ดีในอนาคตกันเถอะ

เนื้อหาใน “คุยเฟื่องเรื่องไขมัน” ประกอบด้วย 4 ตอน ได้แก่

ตอน 1 ความรู้เรื่องไขมันจำเป็นต่อสุขภาพและการลดน้ำหนัก
ตอน 2 ความลับของไขมันที่จำเป็นต่อสุขภาพและความงาม
ตอน 3 เคล็ดลับบริโภคน้ำมันอย่างมีประสิทธิภาพในมื้ออาหารประจำวัน
ตอน 4 รู้จักกับไขมันยิ่งขึ้น