กินดีได้สุขภาพดี

การไปให้ถึงสุขภาพและคุณภาพชีวิตที่ดีนั้น อาหารและการเคลื่อนไหวร่างกายเป็นของคู่กัน ด้านหนึ่งเป็นการเติมพลังงานให้แก่ร่างกายอีกด้านเป็นการเผาผลาญพลังงาน

โดย : "แพ็ต" ทฤษฏี โพธิทัต

หนังสือ “กินดีได้สุขภาพดี” ของคุณกฤษฎี โพธิทัต เล่มนี้ เป็นหนังสือที่อ่านง่าย ครอบคลุมความรู้เรื่องอาหารที่เราพบเจอในชีวิตประจำวันนับครั้งไม่ถ้วน ตั้งแต่ข้าว น้ำมัน ผัก ผลไม้ แอลกอฮอล์ ช็อกโกแลต น้ำตาล รวมถึงเครื่องดื่ม ชา กาแฟ และอาหารนานาชาติที่พบได้มากมายในประเทศไทย ไม่ว่าจะเป็นอาหารญี่ปุ่น อาหารอินเดีย อาหารจีน หรืออาหารอิตาเลียน ทั้งในแง่ของข้อดี ข้อเสีย ปริมาณที่ควรบริโภค นอกจากนั้นคุณกฤษฎียังได้รวบรวมเรื่องราวประวัติศาสตร์และที่มาที่ไปอันน่าสนใจของอาหารเหล่านี้ไว้อย่างน่าอ่านอีกด้วย เป็นการเติมสีสันให้ข้อมูลและเชิญชวนให้ผู้อ่านฉุกคิดเรื่องการบริโภคอย่างมีสติ